Bia KHÔNG CỒN chính thức được sản xuất tại Việt Nam

Công ty CP Bia Sài Gòn Bình Tây (Tổng Công ty Bia Sài Gòn) đã chính thức giới thiệu dòng bia không cồn lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam.

Tại Việt Nam, bia không cồn đã được chú ý từ nhiều năm trước. Tuy nhiên, đến nay Công ty CP Bia Sài Gòn Bình Tây là DN đầu tiên sản xuất bia không cồn ở quy mô công nghiệp. Theo Công ty CP Bia Sài Gòn Bình Tây, bia không cồn được sản xuất theo quy trình giống bia bình thường, tức là vẫn được lên men và làm từ lúa đại mạch, gạo, hoa bia… chỉ thêm một khâu khử cồn bằng cách chưng ở nhiệt độ thấp để cồn bay hơi. Đây là sản phẩm dành cho người lái xe, chơi thể thao, phụ nữ… Tuy nhiên, hiện chưa có sản phẩm trong nước nào đáp ứng. Bia không cồn của Công ty CP Bia Sài Gòn Bình Tây có hàm lượng cồn chỉ 0,5% và giá bán sẽ tương đương bia thường.